Ny studie: Bättre psykisk hälsa hos unga med hälsosamma matvanor
Få skolelever i Jönköpings län rapporterar att de äter hälsosamt. Framförallt är det många som inte äter frukt. Samtidigt är det fler flickor än pojkar och fler yngre än äldre av de unga som äter hälsosamt. Hälsosamma matvanor hänger även ihop med bättre psykisk hälsa hos unga. Det visar forskning från distriktsläkaren Maria Norburg Tell som disputerar med sin doktorsavhandling den 7 februari.
Syftet med studien var att fördjupa förståelsen av ungas matintag samt ta reda på samband mellan olika matintag och hälsa samt mående. Distriktsläkaren Maria Norburg Tell, som arbetar på Bra Liv Öxnehaga vårdcentral, ville få större inblick i ungas egna tankar om levnadsvanor och dess betydelse för hälsa och välmående.
– Vi vet att matvanor och fysisk aktivitet kan ha stor betydelse för hälsa och sjukdom, och att tidigare rapporter har pekat på att få unga har hälsosamma levnadsvanor. Om man vill påverka matvanorna är det viktigt att känna till hur matintagen ser ut hos unga samt vilka samband det finns mellan olika matintag och mellan dem och hälsoutfall, säger Maria Norburg Tell.
Ungas egna tankar
Enligt Maria Norburg Tell har många unga i norra Europa allt mer psykosomatiska symtom. Det finns därför en stor anledning att undersöka om det finns någon koppling mellan matintag och psykosomatiska symtom.
– För att kunna ge ett bra stöd till unga behöver vi också mer kännedom om ungas egna tankar om levnadsvanors betydelse för hälsa och mående. Eftersom det fanns ett behov av mer kunskap inom dessa viktiga ämnen och inte så många internationellt publicerade studier valde jag att undersöka detta i min avhandling, säger Maria Norburg Tell.
Få unga äter hälsosamt
Analyserna i studien bygger på svar från Elevhälsans enkätdata med över 44 000 unga i årskurs 4, 7 eller 8 och 1 på gymnasiet i Jönköpings län. Eleverna har svarat på enkäter i perioden mellan läsåren 2009/2010 och 2015/2016.
– Resultaten visar att få unga rapporterade att de äter hälsosamt. Fler flickor än pojkar och fler yngre än äldre unga åt hälsosamt. Att äta tillräckligt med frukt var svårast att uppnå och där låg svaren på en stabilt låg nivå. Det var fler unga som åt hälsosamt i slutet av studieperioden än i början.
Samband mellan hälsosamma matval
Bland unga i den äldsta åldersgruppen fanns ett nära samband mellan hälsosamma matval. Exempelvis fanns det en nära koppling mellan hög konsumtion av frukt och grönsaker. Vissa matintag var kopplade till mindre övervikt/obesitas. Att äta hälsosamt var associerat med att ha mindre psykosomatiska symtom.
– I intervjudelen av studien med 28 unga i årskurs 1 på gymnasiet läsåret 2022/2023 framkommer en uppfattning om att hälsosamma levnadsvanor som matvanor, fysisk aktivitet och sömn har stor betydelse för hälsa och välmående. Unga upplever en utmaning i att balansera i och mellan levnadsvanorna och mellan kroppen och sinnet för att uppnå hälsa och välmående, säger Maria Norburg Tell.
Stöd anpassat efter person
Resultatet kommer exempelvis att kunna användas när hälsovården vill ge stöd till unga om hälsosamma levnadsvanor, samt vad som är viktigt att ta hänsyn till på gruppnivå när det gäller utmaningar och behov av stöd. I studien betonas exempelvis vikten av att ge efterfrågat stöd som är anpassat efter person och med hänsyn till utvecklingsfas och respekt för självbestämmande.
– Här behöver vården lyssna in den enskilde för att kunna ge stöd i att balansera levnadsvanorna. Resultaten pekar också på att hälsosamma matvanor hänger ihop med bättre mående. Detta skulle kunna motivera till förbättrade vanor hos unga, säger Maria Norburg Tell.
Disputation 7 februari
Maria Norburg Tell, läkare på Bra Liv Öxnehaga vårdcentral och doktorand vid Institutionen för hälsa, medicin och vård, Linköpings universitet, disputerar den 7 februari klockan 09.00 i Originalet, hus B4, Länssjukhuset Ryhov.
Avhandlingen: Connecting Healthy Lifestyle Habits, Body and Mind in the Young - Focusing on Food Intake and its relation to Body Weight, Psychosomatic Symptoms, Health and Wellbeing in Adolescence