Naturbruksgymnasiernas nyckelroll för svensk matproduktion och beredskap
Vad händer med vår matförsörjning om krisen slår till? Och vilken roll kan naturbruksgymnasierna spela när det gäller att säkra maten på tallriken även i tuffa tider? Det är några av frågorna som Region Jönköpings län lyfter i ett seminarium under Almedalsveckan.
Seminariet på eftermiddagen en 25 juni knyter av till en pågående förstudie som finansieras av Region Jönköpings län. Projektet drivs tillsammans med sju andra aktörer och fokus ligger på att hitta nya sätt för myndigheter, företag och civilsamhället att samarbeta kring livsmedelsförsörjning – framför allt i tider av kris.
– Att bygga ett robust livsmedelssystem kräver att vi tänker nytt och samarbetar brett. Naturbruksgymnasierna kan bli en viktig pusselbit i beredskapen, och vi behöver se över hur vi bäst tar tillvara deras resurser, säger regionråd Kerstin Hammar (M), ordförande i nämnd för arbetsmarknad, näringsliv och attraktivitet.
Säkra tillgången till måltider
Ett exempel som studeras närmare är området kring Värnamo sjukhus. Här kartläggs produktion, förädling och distribution av mat inom en radie på 5-7 mil, för att se hur samhället kan stå bättre rustat vid störningar. Målet? Att stärka kapaciteten för offentliga måltider – som skolmat och mat till äldre och sjuka – även när förutsättningarna förändras snabbt.
Seminarium 25 juni
Naturbruksgymnasierna utbildar inte bara framtidens lantbrukare och entreprenörer inom de gröna näringarna – de har också kunskap, utrustning och råvaror på plats. Kanske kan de bli en självklar del av samhällets beredskap? Seminariet Naturbruksgymnasiernas nyckelroll för svensk matproduktion och beredskap arrangeras av Region Jönköpings län på onsdagen klockan 15.30-16.15. Panelsamtalet går att se via webb-tv: www.rjl.se/almedalen
Medverkande
- Anders Nyberg, verksamhetschef Stora Segerstad Naturbrukscentrum
- Kristine Wiklund, expert arbetsmarknad och kompetensförsörjning, Gröna Arbetsgivare
- Anders Karlsson, riksdagsledamot Centerpartiet
- Mikaela Johnsson, vice ordförande i riksstyrelsen LRF
- Kerstin Hammar, regionråd (M) och ordförande nämnden för arbetsmarknad, näringsliv och attraktivitet, Region Jönköpings län
Moderator: Sofia Alriksson, Hushållningssällskapet Jönköping